Carrer Calàbia, 18, 08530 La Garriga, Valles oriental
Presentat en terrina amb un pes aprox de 1/2kg.
Considerada la cloïsa fina. Procedència gallega, no cultivada.
La cloïsa gallega cultivada i de la millor qualitat.
L’escamarlà o cigala, de mida mitjana, destaca pel seu bon sabor i el seu protagonisme en la nostra gastronomia.
Ideals tant per ser un dels ingredients de l’arrós com per afegir un sabor a plats exquisits o per, senzillament, proposar com a tapa.
Gamba fresca de la llotja d’Arenys de Mar, de tamany petita-mitjana, que destaca pel seu sabor intens i el color especial.
Gamba fresca i pelada procedent del sud d’Andalusia.
