Escamarlà

L’escamarlà o cigala, de mida mitjana, destaca pel seu bon sabor i el seu protagonisme en la nostra gastronomia.

Interval de preus: 14,50 € a 58,00 €

* Preu subjecte a variacions de mercat (PSM)

Presentacions

Neteja

Descripció

L’escamarlà o cigala, de mida mitjana, destaca pel seu bon sabor i el seu protagonisme en la nostra gastronomia.

Informació addicional

Els escamarlans, tot i ser coneguts com a protagonistes d’arrossos i brous, també poden ser l’ingredient principal de plats molt variats i originals com tàrtars, cremes, canelons. Combina increïblement bé amb crema de porro.

Productes destacats

Tonyina llom

Procedent del mar Mediterrani, és un dels productes estrella.

Gamba Vermella Mida Mitjana

Gamba fresca del Mediterrani amb un sabor inconfusible i molt valorat.

Navalles

Procedents de les costes gallegues i d’un tamany gran. Aliment gustós i és, a més, una bona font de vitamines.

Llenguado

Peix blanc molt apreciat per la seva textura, procedent de la costa mediterrània o de l’atlàntica

Laamàntol

Ideal per fer a la brassa o al forn, o per fer un arròs o plat de cassola amb molt gust. Peça de 500g.

Broquetes de Salmó

Safata amb 2 pinxos.

Porta salmó, verdures i sípia.

Tens dubtes? Aquí els resoltem!

El peix arriba fresc o congelat?

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Quant de temps puc conservar el peix a la nevera?

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

D’on prové aquest peix? És sostenible?

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.